如何通过鹿茸片的厚薄来区分鹿茸的真假
绒件的等级可以从以下几个方面来鉴别:

外观:绒片整体外观应呈圆形，表面棕黄色至棕褐色，有红褐色或棕黄色小斑点，白蜡相对较少，底部有灰褐色毛刺，长短不一，厚薄不均。
质地:绒片的质地应坚硬、多肉、透光，外表呈褐色或灰褐色，有细密的皱纹和灰色绒毛，内部呈红褐色至深褐色，质地相对细腻，有黄色或白色胶块。
气味:鹿茸片的气味清香，除此之外，还有一些鱼腥味。如果鹿茸片变质发霉，会闻到一些异味。
颜色:优质绒件表面颜色为红褐色或褐色，有一些灰点，但不太深，有一定光泽。如果丝绒片的颜色呈暗黄或灰白色，多半是存放时间过长，氧化所致。
熬制:将鹿茸片放入开水中熬制，优质的鹿茸片不会裂肿，汤汁清澈透明，无异味。如果鹿茸片有裂肿，说明质量差。