鹿茸在汤里炖会不会被炖？炖鹿茸和炖鹿茸哪个好？下面就来介绍一下。

鹿茸质地较硬，不易炖。所以炖鹿茸更容易消化吸收，更有利于滋补身体。另外，炖鹿茸中的有效成分更容易被人体吸收利用，可以更好地发挥鹿茸的滋补作用。但是炖鹿茸需要炖很长时间，时间成本高。
相比之下，炖鹿茸虽然容易消化，但其有效成分可能会被破坏，滋补作用也会大打折扣。因此，在挑选鹿茸进行滋补时，最好选择不腐烂的鹿茸，这样才能充分发挥其滋补作用。
综上所述，炖鹿茸比炖鹿茸好。在选择鹿茸进行滋补的时候，要根据自己的需求和身体状况选择合适的方式，以达到最佳的滋补效果。