鹿鞭怎么吃最好吃最有营养

鹿鞭最好的吃法是切成薄片，用酒浸泡，可以更好的保存鹿鞭的营养成分。具体使用方法是:将鹿鞭用温水浸泡，去膜，切片，放入容器中，加入适量高度白酒，密封15天以上即可饮用。也可以将鹿鞭晒干，切成块，放入50度以上的高度白酒中浸泡一个月再服用。
鹿鞭泡酒或鹿鞭汤是常见的吃法，可以搭配一些食材一起食用，如枸杞、山药、狗鞭、黄酒、巴戟天等。鹿鞭汤的方子有鹿鞭、猪蹄、枸杞、肥母鸡、菟丝子、山药、狗鞭、黄酒、巴戟天。毛鹿鞭用温水彻底洗净，刮去粗皮杂质，切成两半，刮去粗皮和里面的杂质，洗净，切成2厘米长的段。将狗鞭用油煸炒，用温水浸泡，擦洗干净。山药用水浸泡，切成2厘米厚的瓜子。将枸杞去杂，与菟丝子、巴戟天一起装入纱布袋中，与鹿鞭一起炖。鹿鞭粉是将鹿鞭切成块，放在炒过的沙子里炒至松散，然后取出鹿鞭，过滤里面的沙子，磨成粉末，用温水冲服。
需要注意的是，鹿鞭是滋补品，要适量食用，不能过量，以免引起不良反应。在饮食过程中，还需要注意抽烟喝酒，避免吃辛辣、刺激性、生冷油腻的食物。