过年了不说安哥拉树皮功效，说说螃蟹这嘛事
过年了不说安哥拉树皮功效，说说螃蟹这嘛事
“北风吹，蟹儿肥”。 古往今来，提起螃蟹甜美，不论名人逸士，还是寻常百姓，都垂涎欲滴！
唐有诗仙李白吟：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”宋有东坡居士叹：“不到庐山孤负目，不食螃蟹孤负腹。”
看清楚了：这些人判定不能吃螃蟹！你中招了吗？
当今的美食家、美食爱好者，更对螃蟹的营养推崇备至，避风港式辣蟹、香辣蟹、腌醉蟹、姜葱蟹、椒盐蟹……无蟹不欢。
然而，古今的医学家可不这么看！究竟......
蟹有小毒，不行过量食用！
唐代孙思邈，在《千金翼方》中就有此描绘：“蟹味咸寒，有毒”。
至于有多毒？
明代李时珍在《本草纲目》中做了弥补：“蟹性咸寒，小毒”。
但一同，他又以为，“诸蟹性皆冷，亦无甚毒。鲜蟹和以姜、醋，侑以醇酒，咀黄持螯，略赏风味，何毒之有？”
看清楚了：这些人判定不能吃螃蟹！你中招了吗？
可见，姜、醋、醇酒能解“蟹咸寒之毒”，是食蟹的千古标配！ 不过，许多食用的话就另当别论了。
其实，现代医学也证明：螃蟹营养丰富，常人适量享用，缺少为害，但不宜许多食用。
不过，要注意的是：蟹虽小毒，却也有禁食人群。
“北风吹，蟹儿肥”。 古往今来，提起螃蟹甜美，不论名人逸士，还是寻常百姓，都垂涎欲滴！
唐有诗仙李白吟：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”宋有东坡居士叹：“不到庐山孤负目，不食螃蟹孤负腹。”
看清楚了：这些人判定不能吃螃蟹！你中招了吗？
当今的美食家、美食爱好者，更对螃蟹的营养推崇备至，避风港式辣蟹、香辣蟹、腌醉蟹、姜葱蟹、椒盐蟹……无蟹不欢。
然而，古今的医学家可不这么看！究竟......
蟹有小毒，不行过量食用！
唐代孙思邈，在《千金翼方》中就有此描绘：“蟹味咸寒，有毒”。
至于有多毒？
明代李时珍在《本草纲目》中做了弥补：“蟹性咸寒，小毒”。
但一同，他又以为，“诸蟹性皆冷，亦无甚毒。鲜蟹和以姜、醋，侑以醇酒，咀黄持螯，略赏风味，何毒之有？”
看清楚了：这些人判定不能吃螃蟹！你中招了吗？
可见，姜、醋、醇酒能解“蟹咸寒之毒”，是食蟹的千古标配！ 不过，许多食用的话就另当别论了。
其实，现代医学也证明：螃蟹营养丰富，常人适量享用，缺少为害，但不宜许多食用。
不过，要注意的是：蟹虽小毒，却也有禁食人群。
