鹿茸汤这样做,老公一次喝3大碗。
鹿茸汤这样做,老公一次喝3大碗。
但是炖鹿茸要炖多久鹿茸要炖多久呢?喝什么一同炖才最好呢?下面就老为咱们说一下吧!
一、人参鹿茸鸡肉汤
用料:
鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
做法:
1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。
2、料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
长处:
大补元气。
二、鹿茸阿胶炖鸡
用料:
鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。
做法:
1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水,开大火炖煮。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
长处:
进步免疫力。
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
用料:
鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
做法:
1、大鲍鱼1只去壳,用水洗净;切成片状。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。
3、将悉数资料放入炖盅内,参与凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,参与细盐调味,即可饮用。
长处:益精明目 强身健体。
四、鹿茸炖鞭腰
用料:
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤,鹿茸,枸杞,精盐,味精,绍酒各适量。
做法:
1、将牛鞭除掉筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后,同鹿茸、枸杞一同放入砂锅里面,注入高汤、绍酒。上笼蒸3小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐、鸡精调味即可。
长处:补气。
在咱们南边区域,鹿茸主要是炖汤来吃,和其它药材参与鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,相同有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还能够粉碎成粉,参与其它的菜式中。
最终,咱们要记住鹿茸不主张天天食用,由于鹿茸温热,天天食用可能会导致气血工作加快、体内虚火上炎,然后引发一系列上火症状,无论什么吃法一般主张一周食用1-2次左右即可。
一、人参鹿茸鸡肉汤
用料:
鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
做法:
1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。
2、料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
长处:
大补元气。
二、鹿茸阿胶炖鸡
用料:
鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。
做法:
1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水,开大火炖煮。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
长处:
进步免疫力。
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
用料:
鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
做法:
1、大鲍鱼1只去壳,用水洗净;切成片状。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。
3、将悉数资料放入炖盅内,参与凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,参与细盐调味,即可饮用。
长处:益精明目 强身健体。
四、鹿茸炖鞭腰
用料:
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤,鹿茸,枸杞,精盐,味精,绍酒各适量。
做法:
1、将牛鞭除掉筋,从寸筋顶头剞直刀,深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后,同鹿茸、枸杞一同放入砂锅里面,注入高汤、绍酒。上笼蒸3小时左右,直至牛鞭蒸烂,用精盐、鸡精调味即可。
长处:补气。
在咱们南边区域,鹿茸主要是炖汤来吃,和其它药材参与鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,相同有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还能够粉碎成粉,参与其它的菜式中。
最终,咱们要记住鹿茸不主张天天食用,由于鹿茸温热,天天食用可能会导致气血工作加快、体内虚火上炎,然后引发一系列上火症状,无论什么吃法一般主张一周食用1-2次左右即可。