鹿角胶价格多少钱一斤以及成效吃法
鹿角胶价格多少钱一斤以及成效吃法
可是鹿角的资源有限，鹿角胶天然名贵，价格也就不菲。跟着吃鹿角胶的人越来越多，大家都发现了，这个鹿角胶的价格比阿胶还贵。这是有它的道理的。
1、鹿角胶蜜奶
将鹿角胶放入开水溶化.将牛奶煮沸,放入溶化后的鹿角胶,参与蜂蜜 搅刀,煮沸,出锅即成. 牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润 肠的功能。
2、鹿角胶粥
【配料】粳米100克、鹿角胶15克、盐2克、枸杞红枣若干
【做法】1.粳米淘洗洁净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.锅中参与约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；3.待米粒熟烂时，参与鹿角胶，等再次烧沸；4.下入盐、枸杞调好味，即可盛起食用。
3、直接吃掉
用黄酒加热烊化，直接口服或兑入牛奶中服用。
4、鹿角胶蒸鸡
【食材】：鹿角胶12g，子公鸡1只，水发冬菇200g，鸡汤500g，姜片10g，蜂蜜15g。
【制造】：1）将子公鸡洗净后，用开水烫5分钟，捞出用洁布擦洁净水分，鸡皮上抹上蜂蜜 。冬菇用水洗净。油菜梗切成柳叶片，用开水烫一下，捞出投凉。
2）炒锅内放入素油烧六成热时，将鸡下入锅炸至金黄色时捞出，参与鸡汤，鹿角胶、味精、盐、酱油、葱、冬菇、姜、花椒。上笼蒸2小时取出，
3）把鸡取出，除掉鸡骨，鸡皮向下，码在扣碗内，剩下的冬菇放在上面，加上原汤，上屉蒸15分钟取出 ，把汤滗入锅内 ，再把鸡扣在盘内。锅内汤烧开后，勾芡粉，淋明油浇在鸡条上。
4）将锅内参与鸡汤，把油菜和 10个冬菇下入锅内，放精盐、味精 ，烧开勾芡粉 ，淋上明油，用筷子把油菜摆在盘内鸡肉周围，每块油菜根部上1个冬菇即成。
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