鹿尾巴怎样清洗,怎么去除鹿尾巴的膻味
鹿尾巴怎样清洗,怎么去除鹿尾巴的膻味
鹿尾巴通常是指梅花鹿或者马鹿的尾巴，鹿尾巴含有丰富的蛋白质，它能够增强膂力，消除疲惫，能促进血液循环，对治疗风湿病有显著的效果。是良好的全身性强壮保健品。偷偷的告诉我们假如煲汤的话鹿尾巴壮阳效果比鹿鞭还要好哦。
鹿尾巴怎样清洗
现在很多人购买鹿尾巴煲汤，但是很多人不知道鹿尾巴怎样清洗洁净。一般鹿尾清洗用下面的步骤去做（1）将鹿尾巴用温水浸泡，洗刮净污垢和剩毛，用刀劈开数段. （2）乌鸡用清水清洗乾净. （3）其馀药材用清水浸泡,洗净. （4）把全部资料放进汤煲,加适量清水,煲滚後改文火煲约2.3小时,加盐调味。
鹿尾巴怎样清洗
鹿尾巴是有挺大膻味的，那么怎么去除鹿尾巴的膻味呢？
建议方法可将鹿尾巴用开水稍泡取出，然后洗净污秽、煺毛，入沸水略煮后捞出。然后锅加油烧热，下入葱、姜煸香后，将鹿尾巴下锅一同翻炒，倒入料酒，然后加水煮10分钟捞出。再加药材炖这样就可以了，膻味不会太重。
下一篇：鹿尾巴竹丝鸡汤吃鹿尾巴后的忌讳
