鹿鞭的功效到底有多高？

　鹿鞭，又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。

　　鹿肉自身关于人体有非常好的补养作用，一般鹿肉都是用来入药食用的，关于健脾益胃、治疗风湿等疾病具有比较不错的作用，而不同部位的鹿肉，其实关于人体的补养作用是不同的，而关于男人来说，最好的鹿肉部位就是鹿鞭，具有很好的补肾作用。

　　《四川中药志》:性温，味咸辛，无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫冰冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制造药膳，若是老鞭可以直接生吃。
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鹿鞭的作用


　　鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能妨碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制造高档菜肴。



鹿鞭的使用方法


　　不过有很多朋友尽管想要通过食用鹿鞭来补养身体，但是却不知道鹿鞭怎样吃，因为自身就是比较让人感觉到不舒服的部位，所以如果是处理不好的话，是很难入口的。　
鹿鞭蒸鸡


　　把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分;炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。　　
鹿鞭壮阳汤


　　鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段.锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用.如此3次.用砂锅置火上，参加适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，参加料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时，除去姜葱，再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂，倒入原汤即可。