干鹿尾巴多少钱一克

作者:卡宾达树皮资深小






<h2 class="rich_media_title" id="activity-name" background-color:#ffffff;"="" style="font-family: &quot;sans serif&quot;, tahoma, verdana, helvetica; font-size: 22px; color: rgb(51, 51, 51);">干鹿尾巴多少钱一克

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鹿尾是鹿科动物梅花鹿的干燥尾部,聚集鹿的阴血精华。
鹿尾巴含有丰厚蛋白质,胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命E、维他命B12、镁及锌等矿物质。
鹿尾巴是梅花鹿尾部加工而成,由梅花鹿的尾部椎骨处切开取出,除掉筋部、殘肉及毛茸,用结缝合,然后挂起来自然风干。鹿场梅花鹿鹿尾巴,每支30-35克.
尾巴外形粗大健壮,前端钝圆,劲部稍宽,皮面紫黑色,滑润有光泽,有少数皱纹,质地坚硬,闻之有香味,似兰非兰,似麝非麝,香有别韵,切开可见嫩骨,呈肝状的实心凝血。
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鹿尾巴膻味很重,处理比较费时。可将鹿尾巴用开水稍泡取出,然后洗净污秽、煺毛,入沸水略煮后捞出。锅加油烧热,下入葱、姜煸香后,将鹿尾巴下锅一起翻炒,倒入料酒,然后加水煮10分钟捞出。
鹿尾巴的食用方法
山鸽鹿尾汤
干鹿尾1只,山鸽1只,食盐适量。
鹿尾切片,开水泡发,山鸽去毛,去内脏,两物同煮1小时左右,食盐调味即可。
鹿尾巴补肾汤
鹿尾巴20克,人参10克,巴戟天15克,杜仲20克,生姜适量、瘦肉适量,食盐适量。
以上各资料洗产净,参与清水适量,隔水炖1-2小时,食盐调味即可。
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红烧鹿尾
将梅花鹿鹿尾包发后,参与鸡汤,后蒸熟,切块,另将油菜玉兰片火腿稍加煸炒后,兑入原汤,调料放入,鹿尾以文火煨钝而成。
皮烂肉香,汁赤色亮,味道淳厚。被称誉为味中奇。
鹿尾味甘、降压,红烧鹿尾不光有很高的营养价值,并且有很高的用价值。此菜特点是菜色棕红,香辣味稠密。
鹿尾炖羊肉
鹿尾25克,巴戟25克,杜仲15克,羊肉300克,生姜2片,盐少数。
羊肉洗净,切成小块,同三味中及调料,加开水适量,用炖盅隔水炖3小时即成。
以上便是鹿尾的详细介绍,你还有什么不明白的请联络我咨询。

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