鹿筋怎样吃 鹿筋煲汤怎样做简略又好吃
鹿筋怎样吃 鹿筋煲汤怎样做简略又好吃
鹿筋断章取义就是动物鹿的蹄筋，只能在杀鹿之后才华够提取出来。鹿筋尽管日子中并不常见，但的确一种十分有名的名贵中药材，应该大部分人都有听说过，但吃过的人却并不多。那么鹿筋究竟要怎样食用呢？下面与小编一起来了解下鹿筋的食用方法吧！
鹿筋怎样吃
花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣别离用水洗净，生姜去皮，切片；红枣去核。煲内参加适量水，用猛火煲至水开，后放入全部材料，用中火约煲3～4小时，加少量盐调味，即可饮汤及吃鹿筋。
鹿筋煲汤怎样做简略又好吃
先预备质料，鹿筋150克 松茸200克 菜心150克 浓汤300克 黄灯笼辣椒10克 酸菜20克 野山椒10克 姜片、葱段、香菜根、芹菜秆、精盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、湿生粉、色拉油各适量，煎汤或煮食。
鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，参加沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才华运用（约2 天）。然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。
鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，面上放火腿片、蘑菇，参加鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，滗出原汁参加味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成。
鹿筋的营养价值
鹿筋能强筋壮骨、鹿筋含丰厚的胶原蛋白，且在加工过程中坚持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。
了解更多的鹿产品能够联系我，里边有更多的鹿产品。
鹿筋断章取义就是动物鹿的蹄筋，只能在杀鹿之后才华够提取出来。鹿筋尽管日子中并不常见，但的确一种十分有名的名贵中药材，应该大部分人都有听说过，但吃过的人却并不多。那么鹿筋究竟要怎样食用呢？下面与小编一起来了解下鹿筋的食用方法吧！
鹿筋怎样吃
花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣别离用水洗净，生姜去皮，切片；红枣去核。煲内参加适量水，用猛火煲至水开，后放入全部材料，用中火约煲3～4小时，加少量盐调味，即可饮汤及吃鹿筋。
鹿筋煲汤怎样做简略又好吃
先预备质料，鹿筋150克 松茸200克 菜心150克 浓汤300克 黄灯笼辣椒10克 酸菜20克 野山椒10克 姜片、葱段、香菜根、芹菜秆、精盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、湿生粉、色拉油各适量，煎汤或煮食。
鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，参加沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才华运用（约2 天）。然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。
鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，面上放火腿片、蘑菇，参加鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，滗出原汁参加味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成。
鹿筋的营养价值
鹿筋能强筋壮骨、鹿筋含丰厚的胶原蛋白，且在加工过程中坚持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。
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